EDUFRB

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Segurança alimentar e nutricional: experiências formativas

Autor(a) / Org.: Flávia Conceição dos Santos Henrique Micheli Dantas Soares e Sheila Monteiro Brito Ano: 2022

Páginas: 144 ISBN: 978-65-88622-71-1

A proposição desta obra foca no relato de experiências formativas desenvolvidas no escopo de projetos extensionistas e de cooperação técnica do grupo NUSSAN, em parcerias com o CECANE, o Projeto Mais Mercado e o NEPAC. As experiências relatadas circulam em torno da noção de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, com enfoque na implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. O conjunto de metodologias apresentadas nesta obra buscam compartilhar experiências como forma de contribuir para o debate e reflexão de propostas formativas sensíveis e potentes ao desenvolvimento de práticas sociais mais democráticas, participativas, colaborativas e cooperativas.

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Incubadora de Empreendimentos Solidários - INCUBA/UFRB: trajetória e práticas formativas

Autor(a) / Org.: Tatiana Ribeiro Velloso, Maria da Conceição de Menezes Soglia e Fernanda Freitas Ano: 2022

Páginas: 256 ISBN: 978-65-88622-68-1

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Qualidade do Ensino, Coordenação de Graduação e Colegialidade

Autor(a) / Org.: Neilton da Silva Ano: 2022

Páginas: 300 ISBN: 978-65-88622-67-4

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Tecelendo Universidades: resistência, existências e educação popular

Autor(a) / Org.: Andreia Barbosa dos Santos, Franklin Kaic Dutra-Pereira Iria e Vannuci Barbosa da Silva Ano: 2022

Páginas: 158 ISBN: 978-65-88622-72-8

O Programa Tecelendo, ao longo dos seus 13 anos, existe e resiste a partir da Educação Popular, semeando amor, alegria, conhecimentos, solidariedade, sonhos, esperanças, afetos, no intuito de contribuir com a construção de vidas individuais e coletivas pautadas na justiça social e no respeito às suas várias formas de existência. A educação como prática de liberdade na formação de professores, o aprender a nos relacionar com o mundo e com o Outro como fundantes na construção da Universidade Popular. E com nosso Mestre Paulo Freire em seu centenário: Ninguém se liberta sozinho, ninguém liberta ninguém, a construção da libertação em processos de comunhão! A superação do medo da liberdade e os excessos de nós mesmos. 

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Mulheres na Ciência: Conhecendo a trajetória de pesquisadoras da UFRB

Autor(a) / Org.: Arianny Oliveira Garcia, Beatriz Xavier dos Santos Vilas Boas e Marília Moreira Castro Machado Ano: 2022

Páginas: 246 ISBN: 978-65-88622-70-4

Esta obra, dividida em duas partes, se empenha na função de apresentar a trajetória histórica sobre a vida das mulheres desde as antigas civilizações até os dias atuais e relatos de professoras universitárias no Recôncavo da Bahia.
A primeira parte traz um contexto histórico da contribuição das mulheres nas diversas áreas científicas. Esta viagem centra-se numa retrospectiva que percorre desde o contexto mundial, brasileiro e, por fim, nordestino, apresentando importantes conquistas de mulheres baianas para a ciência.
A segunda parte traz relatos de professoras/pesquisadoras da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia-UFRB que superaram desafios, driblaram o preconceito e mostraram que as mulheres podem ser o que quiserem, inclusive cientistas e pesquisadoras.
Navegue nessa obra e descubra o que você também é capaz de se tornar.

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Tecendo o trabalho da/do assistente social na Bahia

Autor(a) / Org.: Silvia Cristina Arantes de Souza, Mércia Rocha Cruz e Vinicius Pinheiro de Magalhães Ano: 2022

Páginas: 284 ISBN: 978-65-88622-76-6

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Cartografias itinerantes do SEMULPATO (SEMinário MULtiprofissional de PATOlogia)

Autor(a) / Org.: George Mariane Soares Santana Ano: 2022

Páginas: 294 ISBN: 978-65-88622-79-7

A presente obra demarca um ativismo social docente profícuo: as ações coordenadas pelo professor doutor George Mariane encontram lugar na escrita de textos e relatos que rememoram andanças docentes cartográficas e “aprendiscências” sistêmicas, através do Semulpato, tudo isso expressado nas várias edições que revelaram a coexistência de uma Patologia enciclopédica com uma Patologia viva, andarilha, itinerante, colorida. A articulação de atividades de ensino, pesquisa e extensão redesenham o fazer docente e discente através de uma Patologia curricular e curriculante, na qual saberes acadêmicos e populares se tocam, se afagam e se unem, no intuito de fazer valer o princípio da manutenção da saúde, direito de todas as pessoas, sem exceção.

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Água, cisternas e semiárido brasileiro

Autor(a) / Org.: Patrícia Campos Borja, Lidiane Mendes Kruschewsky Lordelo e Juliana Elisa Silva Santos Ano: 2022

Páginas: 366 ISBN: 978-65-88622-75-9

Este livro é o resultado do projeto de pesquisa intitulado “Limites e Possibilidades para o direito à água no Semiárido baiano” da Universidade Federal da Bahia, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia e da Universidade Estadual de Feira de Santana. O projeto teve como principal objetivo estudar o Programa Um Milhão de Cisternas (P1MC) do Governo Federal e o acesso à água no semiárido. Composto por 17 capítulos, o trabalho foi organizado em avaliação ambiental do semiárido brasileiro, local onde o P1MC foi instalado, seguido por entendimento das políticas públicas que envolvem o tema, seguido dos resultados encontrados nos diversos campos de análise: técnico, ambiental, social e institucional. Os capítulos produzidos buscaram entender as nuances envolvendo os conflitos pela água, o abastecimento de água, o P1MC e o impacto na saúde pós P1MC.

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Trajetórias Formativas: CapacitaSUAS na UFRB

Autor(a) / Org.: Heleni Duarte Dantas de Ávila, Jucileide Ferreira do Nascimento e Silvia de Oliveira Pereira Ano: 2022

Páginas: 182 ISBN: 978-65-88622-74-2

O livro TRAJETÓRIAS FORMATIVAS: CapacitaSUAS na UFRB apresenta a experiência da UFRB no projeto de extensão – CapacitaSUAS – Programa Nacional de Capacitação do Sistema Único da Assistência Social – SUAS, criado em 2012 pelo Governo Federal para apoiar os Estados e o Distrito Federal na execução dos Planos de Capacitação do SUAS. Na Bahia, o programa teve início em 2014, e capacitou trabalhadores (as), gestores (as) e conselheiros (as) da assistência social, abrangendo vários Territórios de Identidade. Por ter sido produzida em contexto adverso para as políticas sociais, acirrado pela pandemia do novo coronavirus, a obra apresenta reflexões profícuas acerca do SUAS que extrapolam a experiência do programa e traduzem a relevância do debate sobre políticas sociais e educação permanente. 

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UFRB e Gestão Pública no Recôncavo: a formação do tecnólogo

Autor(a) / Org.: Lys Maria Vinhaes Dantas e Doraliza Auxiliadora Abranches Monteiro (Orgs.) Ano: 2022

Páginas: 206 ISBN: 978-65-88622-73-5

2020 é marcado pelos 15 anos da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) e 10 anos do Curso Superior de Tecnologia em Gestão Pública (CSTGP-UFRB), oferecido no Centro de Artes, Humanidades e Letras desde 2010. Este livro - UFRB e Gestão Pública no Recôncavo: a formação do tecnólogo - , organizado pelas Profas. Lys Vinhaes e Doraliza Monteiro, celebra este marco em sete capítulos nos quais os autores, ao relatarem a história do Curso em sua primeira década, refletem sobre o Campo de Públicas e a formação tecnológica no Brasil; apresentam o perfil do ingressante no Curso; e discutem a importância da pesquisa, da extensão e do trabalho de conclusão de curso tanto na formação, quanto na produção de conhecimento tecnológico sobre e para a gestão pública, especialmente no Recôncavo. O livro traz ainda um relato um relato sobre o Centro Acadêmico de Gestão Pública e outro sobre a trajetória do CSTGP-UFRB, com suas tensões características..

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Conhecimento, ciência e realidade

Autor(a) / Org.: Sérgio Ricardo Oliveira Martins e Sarah Oliveira Carneiro Ano: 2022

Páginas: 222 ISBN: 978-65-88622-78-0

Inventiva em sua maneira de compor-se como espaço formativo, a Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) assume a posição política e epistemológica de oferecer componentes curriculares que ousam no título e abarcam conteúdos intrigantes que instalam reflexões urgentes. “Conhecimento, Ciência e Realidade” é um desses componentes, cuja ementa nos convida para uma abertura do olhar diante do mundo e um mergulho crítico nas convenções, padronizações e relações de poder que atravessam a produção do conhecimento. Este livro reúne textos que tomam como pauta as aulas de tal componente e as demais experiências e possíveis abordagens que seus contornos teóricos sugerem.

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Da janela lateral: 15 anos da Pró-Reitoria de Graduação da UFRB

Autor(a) / Org.: Janete dos Santos, Deise da Silva dos Santos e Caroline de Jesus Fonseca Silva Ano: 2022

Páginas: 202 ISBN: 978-65-88622-77-3

Esta obra foi desenvolvida com o objetivo de resgatar a história contada e não contada da graduação na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) do ponto de vista qualitativo, pois reconhece-se a graduação pela quantidade de seus cursos e números de estudantes, contudo, nem sempre pelos seus feitos nos bastidores para se alcançar a qualidade e a excelência que dão tradição a uma instituição de educação superior. Dessa forma, convidamos os protagonistas, as gestoras, que deram vida às políticas, aos projetos, aos programas e as ações da graduação, para que contassem, da ‘janela lateral’ (lugar em que literalmente despachavam) as histórias da Pró-Reitoria de Graduação da UFRB que trazem em suas memórias, nos últimos quinze anos.

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Educação do Campo em perspectiva

Autor(a) / Org.: Franklin Plessmann de Carvalho e Ricardo Pacheco Reis Ano: 2022

Páginas: 360 ISBN: 978-65-88622-86-5

Esta obra é resultado de trabalhos de conclusão de curso, atividades de vivências e pesquisas em andamento do curso de Licenciatura em Educação do Campo, habilitação em ciências agrárias, da UFRB. O projeto educacional do curso tem como referência o rompimento com a lógica de degradação socioambiental produzida por uma sociedade onde a reprodução do capital se configura como mais importante do que qualidade de vida das pessoas. Os capítulos abrangem diferentes temáticas, que buscam estabelecer análises sobre aspectos de processos educativos inovadores, fazem uma crítica dos modelos convencionais de educação, analisam como a educação do campo lida com a diversidade social que a compõe, refletem sobre experiências que inserem a Universidade em espaços estratégicos junto a organizações sociais, possibilitando trocas de saberes que contribuem para a carreira docente e para a construção da Educação do Campo.

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Engenharia elétrica: relatos de pesquisa

Autor(a) / Org.: Acbal Rucas Andrade Achy, Gildeberto de Souza Cardoso e Huilman Sanca Sanca Ano: 2022

Páginas: 252 ISBN: 978-65-88622-81-0

Esta obra reúne trabalhos científicos originados a partir de estudos e desenvolvimento das monografias e pesquisas realizadas por estudantes do curso de Bacharelado em Engenharia Elétrica da UFRB, tendo como orientadores os docentes do CETEC - Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. A organização desta coleção focou-se em três grandes áreas atuais da engenharia elétrica. A primeira foi em Sistemas Elétricos de Potências, que compreende trabalho na área de geração, transmissão, distribuição e uso eficiente da energia elétrica. A segunda área temática organiza trabalhos em energia fotovoltaica, com estudos, projeto e dimensionamento de sistemas de fornecimento de energia conectados ou não a rede de distribuição elétrica. E por fim, a última área abordada pela coletânea foi (Controle & Automação) traz os relatos e experiências de desenvolvimento em sistemas didáticos de controle em malha fechada e no gerenciamento inteligente de energia.

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Metodologias ativas: ensino em lean healthcare

Autor(a) / Org.: Cristiane Agra Pimentel e Lara Camila Nery Vieira Ano: 2022

Páginas: 108 ISBN: 978-65-88622-82-7

Esta obra possui capítulos desenvolvidos pelas participantes do grupo de Iniciação Científica “Lean Healthcare aplicado à área da saúde de Feira de Santana” em 2020, financiado pela Fundação de Âmparo à Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB). Possui o intuito de guiar os profissionais da saúde e a academia no entendimento do Lean, filosofia que através da redução de desperdícios e da motivação em melhoria contínua é capaz de aprimorar o atendimento ao paciente. Neste capítulo há jogos, dinâmicas e discussões sobre aplicações de ferramentas capazes de auxiliar na jornada de aprendizagem tanto dos diretores, setor administrativo e profissionais da linha de frente do âmbito da saúde; quanto dos estudantes e docentes nas áreas de interesse em gestão das organizações da saúde.

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Educação Física da UFRB: 10 anos de história

Autor(a) / Org.: Alex Pinheiro Gordia, Teresa Maria Bianchini de Quadros e Thiago Ferreira de Sousa Ano: 2022

Páginas: 300 ISBN: 978-65-88622-80-3

Este livro comemora 10 anos do curso de Licenciatura em Educação Física da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), campus Amargosa. É destinado aos estudantes e professores de Educação Física, e todos aqueles interessados em temas da área. Nesta obra são apresentadas informações provenientes das pesquisas, frutos dos trabalhos de iniciação científica e de ações de extensão, por meio dos projetos/programas desenvolvidos por estudantes e professores do curso ao longo dos anos. A produção do conhecimento ocorre de forma processual e a história do curso de Licenciatura em Educação Física da UFRB é marcada por essa importante etapa que compõe a formação de professores e pesquisadores. Neste livro, que trata de conteúdos que compõem a área de Educação Física, é possível a imersão sobre a diversidade de informações deste campo profissional, de intervenção e de conhecimento científico. Conhecer e aprender sobre as diversas áreas temáticas da Educação Física constituem-se meios essenciais na direção para um olhar holístico e de otimização do saber docente.

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Engenharia de Pesca: pesquisas acadêmicas

Autor(a) / Org.: Marcelo Carneiro de Freitas, Norma Suely Evangelista-Barreto, Moacyr Serafim Junior e Soraia Barreto Aguiar Fonteles Ano: 2022

Páginas: 214 ISBN: 978-65-88622-87-2

Esta obra visa difundir os resultados de trabalhos realizados pelos docentes, discentes, técnicos administrativos e demais pesquisadores colaboradores do Curso de Engenharia de Pesca da UFRB. Os capítulos retratam diversos aspectos relacionados aos recursos aquáticos, como a atividade pesqueira artesanal, a tecnologia do pescado, a sanidade, a produção de alimento natural e a genética de organismos. Por meio de trabalhos executados, a obra visa despertar no leitor o interesse pela profissão de Engenheiro de Pesca, através das diversas áreas temáticas que são abordadas durante o curso. Esperamos que esta obra possa atrair os leitores para o mundo da pesca e aquicultura de maneira didática e informativa.

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Psicologia na UFRB: diversidade e territorialidade

Autor(a) / Org.: Regina Marques de Souza Oliveira, Kelly Cristina Atalaia da Silva e Ana Flávia de Souza Santana Ano: 2022

Páginas: 340 ISBN: 978-65-88622-83-4

O livro Psicologia na UFRB: Diversidade e Territorialidade representa o esforço de fazer dar a conhecer uma amostra do que professores e alunos da UFRB nestes 15 anos de existência têm promovido. Os textos selecionados constituem-se saberes importantes da graduação em psicologia. O corpo do livro está constituído em quatro eixos de conhecimentos no campo psicológico que pautam atividades sobre inovações na psicologia e saúde mental, atividades organizadas nos estágios oferecidos no curso de psicologia e práticas de cuidados em saúde, ensino e pesquisa em psicologia e intervenções no Sistema Único de Saúde. O livro é um registro do tripé ensino, pesquisa e extensão do curso de psicologia da UFRB, que com força conceitual aliada às práticas com a comunidade, produz conhecimento psicológico crítico na contemporaneidade do século XXI.

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Judô: filosofia através dos contos

Autor(a) / Org.: Cássia dos Santos Joaquim, Leopoldo Katsuki Hirama e Paulo Cesar Montagner Ano: 2022

Páginas: 166 ISBN: 978-65-88622-85-8

O Judô é uma arte marcial transformada em esporte olímpico e muito praticada no mundo e no Brasil. Possui um forte propósito educacional, sendo norteada por bases filosóficas defendidas por seu criador, Jigoro Kano. No entanto, a profundidade de tais princípios acaba sendo pouco aproveitada quando ensinados de forma mecânica, em geral, repetindo-se frases pré-determinadas, sem maiores reflexões sobre seus sentidos. Esta obra procura abordar as lições filosóficas de Kano a partir de situações que acontecem em um fictício espaço de ensino do Judô, mas inspirado em um núcleo socioesportivo real, existente na zona rural de uma pequena cidade do interior da Bahia. As diferentes ocasiões ilustram como os princípios defendidos nesta arte marcial servem para nos auxiliar no cotidiano da vida de judocas e não-judocas.

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Vivências Socioambientais de Educação Tutorial na UFRB

Autor(a) / Org.: Alexandre Américo Almassy Junior, Mariana Jaqueira Gomes Nogueira e Patrícia de Jesus Silva Ano: 2022

Páginas: 144 ISBN: 978-65-88622-84-1

Elaborada por membros que integraram ou ainda integram o grupo Conexões de Saberes Socioambientais, vinculado ao Programa de Educação Tutorial – PET da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia – UFRB a presente obra estrutura-se em seis capítulos que exploram nuances, vivências e experiências da Educação Tutorial, discutindo aspectosrelevantes da trajetória de desenvolvimento de um grupo PET desde sua criação em 2010 até o ano de 2020. Nesta obra, o leitor é convidado a conhecer os desafios do processo formativo de estudantes de graduação no âmbito do PET, diante da necessária indissociabilidade entre ensino pesquisa e extensão; organização coletiva de ações, formação multi/interdisciplinar e adaptação a novos padrões do processo de ensino eaprendizagem impostos pelo necessário uso da tecnologia na educação
superior da atualidade.

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Comunicação: memórias, práticas sociais e mediações

Autor(a) / Org.: Carlos Jesus Ribeiro, Guilherme Moreira Fernandes, Leila Maria Nogueira de Almeida Kalil e Márcia Cristina Rocha Costa Ano: 2021

Páginas: 348 ISBN: 978-65-88622-91-9

Os textos reunidos nesta obra falam de luta, resistência, bens simbólicos, imateriais, das identidades e dos processos de mediação que envolvem os profissionais da comunicação em geral. Mas também revelam as batalhas internas de cada autor em seu despertar criativo no seio do fazer acadêmico. Eles são resultado dos Trabalhos de Conclusão do Curso de Comunicação Social/Jornalismo da UFRB e representam, no seu conjunto, o êxito de tantos outros sucessos acadêmicos de alunas e alunos que dão o sentido de existir de uma universidade pública e gratuita, especialmente numa região de tamanha importância para a história da Bahia e do Brasil. O livro traz recortes das experiências de trabalhos monográficos e produtos experimentais diversos, do audiovisual ao registro fotográfico, livro-reportagem e radiodocumentário.

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Conquistas do Pronera: tecnologia em Agroecologia na UFRB

Autor(a) / Org.: Alex Verdério, Raul Lomanto Neto e Tatiana Ribeiro Velloso Ano: 2021

Páginas: 386 ISBN: 978-65-88622-90-2

A presente obra constitui-se como uma coletânea de textos de trinta e sete autoras e autores, estudantes, professores e colaboradores que atuaram no curso de Tecnologia em Agroecologia, ofertado pelo Centro de Formação de Professores (CFP) da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB). O curso foi efetivado no âmbito do Programa Nacional de Educação da Reforma Agrária (Pronera) e foi concretizado na parceria entre a Universidade e a Rede das Escolas Famílias Agrícolas Integradas no Semiárido (REFAISA). A obra integra a Coleção Sucesso Acadêmico na Graduação da UFRB e conta com elaborações que versam sobre a realização do curso, bem como a síntese de 16 trabalhos monográficos. As elaborações refletem um pouco do muito produzido e vivenciado no curso de Tecnologia em Agroecologia, entre os anos de 2015 e 2020 e que possibilitou a formação de 64 tecnólogas e tecnólogos em Agroecologia.

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Engenharia de Energias da UFRB: estudos e aplicação

Autor(a) / Org.: Carine Tondo Alves, Jadiel Pereira e Luciano Sergio Hocevar Ano: 2021

Páginas: 224 ISBN: 978-65-88622-88-9

Este livro reúne capítulos sobre as possibilidades de geração de energia a partir de fontes renováveis como Biomassa, Solar Fotovoltaica, Eólica e Oceânica. O projeto, fruto do trabalho em equipe dos discentes e docentes do curso de Engenharia de Energias da UFRB, delineia áreas de interesse, desenha possíveis caminhos para pesquisas e mostra campos para atuação dos futuros profissionais, alinhados com o momento de transição energética que estamos atravessando.

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Trilhando percursos na docência em Ciências Sociais

Autor(a) / Org.: Luís Flávio Reis Godinho, Bruno José Rodrigues Durães, Dyane Brito Reis Santos e Antônio Mateus Soares Ano: 2021

Páginas: 200 ISBN: 978-65-88622-89-6

Esperamos que os caminhos, percursos e trilhas tenham revelado o potencial de acolhimento, fortalecimento, alteridade, criticidade e filiação ao curso de Licenciatura promovidos pelo estabelecimento de um curso novo, enraizado no território e nas escolas, fortalecido por políticas de formação inicial e continuada de professores em ciências sociais, com docentes engajados/as na formação de professores/as e alunos e alunas com potencial transformador do ensino de ciências sociais no Recôncavo da Bahia, do estado e do país.

Ansiamos, por fim, que esse rico material acadêmico aqui agrupado possa ser base para novas pesquisas, horizontes e possa servir como partilha, fortalecimento do saber, que se quer aberto, plural e acessível, e que seja também um momento de formação coletiva/aprendizados, sendo sementes para novas semeaduras. Excelente leitura para todos e todas.

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Publicidade e propaganda na UFRB

Autor(a) / Org.: Juciara Maria Nogueira Barbosa, Juliano Mascarenhas da Silva e Renata Pitombo Cidreira Ano: 2021

Páginas: 228 ISBN: 978-65-87743-15-8

Importante segmento de atuação profissional, a Publicidade cada vez mais se destaca no cenário midiatizado contemporâneo. Compartilhar empreendimentos de sucesso é uma das suas características e vocação, e é justamente essa ideia que norteia a presente publicação. Para celebrar os sete anos do curso de Publicidade e Propaganda da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, o livro traz um mapeamento das atividades e produções desenvolvidas ao longo desse caminho. Nos textos aqui reunidos, docentes e discentes (alguns já egressos) narram experiências de ensino, pesquisa e extensão, instâncias que, entrelaçadas, cumprem a fascinante missão de estimular a produção e a difusão do conhecimento, corroborando para o aprimoramento intelectual e pessoal de cada um de nós.

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Comunicação, cartografia e conhecimentos

Autor(a) / Org.: Antônio Heleno Caldas Laranjeira Ano: 2021

Páginas: 110 ISBN: 978-65-88622-95-7

Este livro reúne dados científicos e artigos de análise sobre o papel da Cartografia no contexto da pandemia do século atual e aponta os potenciais e os limites dos mapas globais e dos mapeamentos locais para os estudos e as práticas pelo desenvolvimento tecnológico e multidisciplinar com base nas Ciências Ambientais, Humanas, Sociais e da Saúde.

Ao longo dos cinco capítulos abordaremos aspectos da relação da sociedade brasileira com a Universidade e, respectivamente, da Universidade com estas novas tecnologias e das novas tecnologias com as sociedades de outras nações.

A leitura do deste e-book pode ser feita de modo cronológico ou não cronológico, o que permite diversas entradas e saídas pelas ideias organizadas pelo autor ao longo de subcapítulos, divisões que tornam a leitura mais fluída e eficiente ainda que segmentada.

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Tecnologia em Alimentos e inovação na Educação do Campo

Autor(a) / Org.: Kássia Aguiar Norberto Rios, Liz Oliveira dos Santos e Samantha Serra Costa Ano: 2021

Páginas: 242 ISBN: 978-65-88622-94-0

A defesa pela criação do Curso Superior de Tecnologia de Alimentos, na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, é fundamentada em uma análise da realidade da agricultura familiar e camponesa, a qual tem se mostrado uma análise correta. A agricultura familiar e camponesa produz 70% dos alimentos que vão para a mesa dos brasileiros. É uma produção com grande agrobiodiversidade, contudo, esses sistemas produtivos necessitam processar os alimentos, tanto para agregar valor, como garantir maior tempo de vida e acessar mercados institucionais. Diante desse cenário que o Curso Superior de Tecnologia em Alimentos é construído e como marco nesse percurso de inovação pedagógica e compromisso político com os povos do campo e suas lutas, que apresentamos o presente livro, intitulado “Tecnologia em Alimentos e Inovação na Educação do Campo”.

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Saberes e partilhas na Educação de Jovens, Adultos e Idosos

Autor(a) / Org.: Maria Eurácia Barreto de Andrade e Sineide Cerqueira Estrela Ano: 2021

Páginas: 252 ISBN: 978-65-88622-92-6

Esta obra exprime a diversidade de olhares e interfaces de professores(as) e pesquisadores(as) em torno da complexidade que envolve a educação de jovens, adultos e idosos (EJAI), sobretudo nesse momento de ataques à educação e de negação de direitos, que convida todos a resistir.

Saberes e partilhas na Educação de Jovens, Adultos e Idosos é um empreendimento ímpar por reunir discussões e problematizações com foco na formação do professor, na práxis pedagógica e em experiências exitosas na EJAI, desenvolvidas por pesquisadores de diversas universidades, o que caracteriza seu olhar multifacetado, desafiando o(a) leitor(a) a novos estudos e problematizações acerca das temáticas evidenciadas, e construção de propostas a partir dos pressupostos freireanos que atravessam os treze capítulos que compõem a obra.

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Saberes e Práticas Docentes na Residência Pedagógica da UFRB

Autor(a) / Org.: Tatiana Polliana Pinto de Lima Ano: 2021

Páginas: 250 ISBN: 978-65-88622-93-3

O livro Saberes e Práticas Docentes na Residência Pedagógica da UFRB reflete o compromisso de professores e estudantes de seis cursos de Licenciatura da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), bem como de docentes da Educação Básica das escolas públicas de alguns municípios do interior da Bahia, todos juntos constituindo parcerias, tecendo diálogos e estabelecendo compromissos estreitos com a formação inicial e continuada de professores. Neste contexto, convidamos a todos para mergulharem nos escritos, os quais em alguns momentos nos remetem à um referencial teórico sustentador de uma prática, e em outros momentos refletem as vivências escolares dos estudantes, bem como dos Professores envolvidos com o Programa, desejando aos discentes e professores das mais diversas licenciaturas uma leitura profunda e prazerosa, repleta de afetividade e reflexões. 

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Agronomia: pesquisas técnico-científicas no Recôncavo da Bahia

Autor(a) / Org.: Leilane Silveira D’Ávila, Nielson Machado dos Santos, Yuri Caires Ramos e Larisse de Freitas-Silva Ano: 2021

Páginas: 282 ISBN: 978-65-88622-97-1

O Curso de Agronomia da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia é fruto de um processo histórico que se inicia em 1859 com a criação do Imperial Instituto Bahiano de Agricultura, primeira instituição stricto sensu de ensino e pesquisa agropecuária do Brasil, tornando o Curso de Agronomia o maior e mais antigo curso de graduação da UFRB, estabelecida em 2006.  Durante seus 14 anos de existência, alunos e docentes desenvolveram inúmeros projetos de ensino, pesquisa e extensão. Assim, esta obra tem por finalidade a sumarização de pesquisas científicas, experiências, inovações tecnológicas, metodologias educacionais que representam sucesso acadêmico no curso de agronomia da UFRB, trabalhos desenvolvidos para o auxílio na aprendizagem e treinamento de estudantes e que através desta obra será socializado com toda comunidade externa. Compartilhamos aqui artigos científicos com importantes avanços de culturas agronômicas da região, revisões bibliográficas relevantes e estudos de caso pertinentes.