Cultivo da melancia ‘Crimson Sweet’ nas condições agroambientais do Recôncavo da Bahia
Erivaldo de Jesus da Silva.
Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
Zuleide Silva de Carvalho.
Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
Rosângela Nascimento da Silva Ribeiro.
Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.
Publicado em: 02 out. 2025.
DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.17243945
Como citar:
SILVA, E. J. da; CARVALHO, Z. S. de; RIBEIRO, R. N. S. Cultivo da melancia ‘Crimson Sweet’ nas condições agroambientais do Recôncavo da Bahia. Boletim Científico Agronômico do CCAAB/UFRB, v. 3, e202501, 2025. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.17243945
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Resumo:
A melancia (Citrullus lanatus Schrad.) é uma das frutas mais produzidas e consumidas no Brasil, destacando-se pela ampla aceitação no mercado e pelo potencial de geração de renda, especialmente na agricultura familiar. O presente estudo teve como objetivo caracterizar a produção da cultivar ‘Crimson Sweet’ nas condições agroambientais do Recôncavo da Bahia, considerando parâmetros de crescimento, produtividade e qualidade de frutos. O estudo foi conduzido na Fazenda Experimental do CCAAB/UFRB, no município de Cruz das Almas (BA), entre fevereiro e maio de 2024. O plantio foi realizado em covas, com adubação mineral e orgânica de fundação e adubações complementares via foliar, associadas a irrigação localizada e manejo fitossanitário. Os resultados mostraram floração inicial ao 34 dias após plantio (DAP) e frutificação aos 42 DAP, onde houve crescimento progressivo dos frutos até 76 DAP. Observou-se também que houve redução no número de frutos por planta ao longo do ciclo, o que pode ter relação com as condições climática do período de cultivo. As médias obtidas para comprimento, diâmetro e peso foram 27,64 cm, 23,45 cm e 7,76 kg, respectivamente. A produtividade estimada foi de 38.255,0 kg ha⁻¹ e o teor médio de sólidos solúveis foi de 9,35 ºBrix. Indicadores visuais e fisiológicos, como som oco nas batidas, coloração da casca e da gavinha, confirmaram a maturação plena aos 76 DAP. Portanto, verificou-se que a cultivar ‘Crimson Sweet’ apresentou bom desempenho nas condições do Recôncavo Baiano, produzindo frutos com padrão comercial competitivo, sendo uma alternativa viável para diversificação produtiva e fortalecimento da agricultura familiar na região.
Palavras-chave: Citrullus lanatus; Sólidos solúveis totais; Qualidade de frutos.
Abstract:
Watermelon (Citrullus lanatus Schrad.) is one of the most widely produced and consumed fruits in Brazil, standing out for its broad market acceptance and high potential for income generation, particularly within family farming systems. The objective of this study was to characterize the production of the ‘Crimson Sweet’ cultivar under the agro-environmental conditions of the Recôncavo region of Bahia, Brazil, considering fruit growth, yield, and quality parameters. The trial was conducted at the Experimental Farm of the CCAAB/UFRB, in Cruz das Almas (BA), from February to May 2024. Planting was carried out in pits, with both organic and mineral fertilization at establishment, followed by complementary foliar applications, combined with localized irrigation and phytosanitary management. Results indicated flowering at 34 days after planting (DAP) and fruit set at 42 DAP, with continuous fruit growth until 76 DAP. A reduction in the number of fruits per plant was also observed throughout the cycle, possibly influenced by the climatic conditions during the cropping period. Mean values for fruit length, diameter, and weight were 27.64 cm, 23.45 cm, and 7.76 kg, respectively. Estimated yield reached 38,255.0 kg ha⁻¹, with an average soluble solids content of 9.35 ºBrix. Visual and physiological indicators, such as hollow sound when tapped, rind coloration, and peduncle tendril color, confirmed full ripeness at 76 DAP. Therefore, the ‘Crimson Sweet’ cultivar demonstrated good performance under the conditions of the Recôncavo region, producing fruits with competitive commercial standards and representing a viable alternative for productive diversification and strengthening of family farming in the region.
Keywords: Citrullus lanatus; Soluble solids content; Fruit quality.
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