O II Workshop de Química teve como proposta discutir o tema Química para um mundo melhor através do qual pretendeu-se refletir sobre o papel da Química na criação de um mundo sustentável. Este tema esteve de acordo com o proposto pela UNESCO e IUPAC para a celebração do Ano Internacional da Química que visou promover, em âmbito mundial, o conhecimento e a educação química em todos os níveis.