Formulação de Cerveja De Licuri (Syagrus coronata) e Processo de Obtenção

     Refere-se a presente invenção ao desenvolvimento de uma cerveja de licuri e de um processo para a obtenção da dita cerveja. Como funções principais desse processo, destaca-se o de ser utilizado para formação de uma cerveja inovadora com excelentes características e um sabor diferenciado, possuindo a seguinte composição: malte, cevada, aveia, lúpulo e o licuri.

CHARLES CONCEIÇÃO DA COSTA, GILMARIO DE ALMEIDA, JOSÉ DA SILVA REIS, LIZ OLIVEIRA DOS SANTOS, SAMANTHA SERRA COSTA, TATIANA RIBEIRO VELLOSO, GILMAR DOS SANTOS ANDRADE, NELSON DE JESUS LOPES.

INPI: BR1020190223065
https://busca.inpi.gov.br/pePI/