CCS realizou o II Encontro de Nutrição - Cultura e Ritos Alimentares
O II Encontro de Nutrição da UFRB, que aconteceu dia 25 de setembro, teve como tema “Cultura e Ritos Alimentares”.
O encontro tratou dos aspectos sócio-antropológicos das práticas alimentares e dos rituais de comensalidade. A proposta do Encontro foi promover um espaço de diálogo com pesquisadores que exploram as múltiplas dimensões da alimentação em diálogo com diversos campos de saber, considerando que os homens não se alimentam tão somente de nutrientes, mas de “alimentos que são culturalizados”.
O evento foi realizado no Colégio Modelo Luis Eduardo Magalhães de Santo Antônio de Jesus
Coordenação do Evento: Professoras Micheli Soares, Flávia Henrique e discentes do curso de Nutrição do CCS - Centro de Ciências da Saúde.
