O Prêmio está dividido em quatro categorias; "Iniciação Científica", "Estudante Universitário", "Jovem Pesquisador" e "Integração". Os prêmios variam de U$ 2 mil a U$ 10 mil. Sobre o tema, a Unesco informa que entende-se que "Agroindústria" é o ramo de indústrias que processa ou beneficia matéria-prima oriunda da agricultura, pecuária, aqüicultura ou silvicultura e a vende como produto para consumo ou matéria prima para outras indústrias. Os interessados podem se inscrever pela internet até o dia 17 de agosto.

Inscrições e informações no site http://www.brasilia.unesco.org/areas/ciencias/institucional/premios-unesco-em-ciencias-naturais/premio-mercosul-2009/ultima-noticia.